À La Kämpin menu inspiroituu lukuisista kiehtovista tarinoista Kämpin lähes 140-vuotisen historian ajalta. Yhdistämme ennakkoluulottomasti legendaarisia reseptejä uusimpaan tietotaitoon. Lopputuloksena on menu, jossa korkeatasoinen käsityö sekä kansainvälinen kulinarismi kohtaavat laadukkaat raaka-aineet.

Täydennämme listaamme säännöllisesti juhlapyhien ja sesonkien mukaisilla kokonaisuuksilla. Sesongin ja juhlapäivien erikoismenuihin voit tutustua täällä.

Snacks

Paahdettuja hunajamanteleita
G, L

€8
Sitruunaverbenalla marinoituja oliiveja
G, VEG

€8
Sipsit & dippi
Rapeita perunasipsejä ja kevätsipulidippiä, L, G

€10
Perunarieskaa ja savumuikkua
Grillattua perunarieskaa ja Puruveden savumuikkua, pikkelöityä punasipulia ja parmesania, L, G

€11
Leipää ja voita
L

€8

Alkuruoat

Kaviaari
Tarjoillaan paahdetun briossin, vaahdotetun voin, sipulin ja perunasipsien sekä ranskankerman kera, L (G)
- €43 Rossini Black Label 10g
- €139 Rossini Oscietra selection 30g
Savustettua siikaa
Savustettua siikaa kukkakaalin ja pikkelöityjen vihannesten kera, L, G

€26
Latva-artisokkaa Barigoule
Haudutettua latva-artisokkaa, Macadamia-pähkinää ja sahramiaioli, V, G

€24
Vasikanpaistia
Rapeiden kasvisten, rakuunamajoneesin, savustetun sillin mädin ja parmesanin kera L, G

€24

Kämp Klassikot

Voileipiä
Kolme pientä voileipää kurkun, katkarapujen ja kylmäsavustetun lohen kera, L

€16
Kämp Caesar
Salaattia, Caesar-kastiketta, krutonkeja, paahdettuja mustia oliiveja ja raastettua parmesaanijuustoa, L, (G)

€24 | €18
- €10 Grillattua kananrintaa
  
  L, G
- €12 Savustettua kirjolohta
  
  L, G
- €12 Katkarapuja
  
  L, G
Kämpin perinteinen lohikeitto
Kermaista lohikeittoa ja tilliöljyä, L, G

€34 | €28

Toast Skagen
Käsinkuorituista katkaravuista siianmädin kera, L, (G)

€38 | €26
Härkätartar
Tartar kotimaisesta häränlihasta, kuivattua suolakurkkua, keltuaiskreemiä, parmesania ja dijonnaise, L, G

€26
Kämp Burger
Grillattu naudanlihapihvi savustetulla majoneesilla, cheddarjuustolla, sipulilla, rapealla pekonilla, chilipaprikahillolla, jalapenolla ja salaatilla. Tarjoillaan ranskalaisten perunoiden kanssa, VL, G

€34
- Saatavilla myös kasvisvaihtoehtona

Pääruoat

Chateaubriand
Vihreiden papujen, karamellisoidun punasipulin sekä Madeirakastikkeen kera L, G.

€59
Kuha
Paistettua kuhaa varhaiskaalin ja mäti-voikastikkeen kera, L, G

€42
Karitsan niskaa
Glaseerattua karitsan niskaa, hunajanaurista ja tummaa yrttilientä, L (G)

€39

Kukkakaali 'Polonaise'
Paahdettua kukkakaalia 'polonaise', vihreitä kikherneitä, romescokastiketta ja marcona-mantelia, V (G)

€31
Viiriäistä
Huhtasienillä täytettyä viiriäistä, parsaa ja portviinikastiketta, L, G

€53

Lisukkeet

Uuden sadon perunaa ja fenkoli-anisvoita
L, G (V)

€12
Parsaa polonaise
L (G)

€14
Sesongin kasviksia
L, G (V)

€12

Vihreitä salaatteja ja sinappivinegretteä
V, G

€10
Ranskalaiset perunat
V, G

€10
Tryffeliranskalaiset tryffelidipillä
V, G

€16

Jälkiruoat

Juustovalikoima
Tarjoillaan lisukkeiden kanssa - näkkileipää, Pane Carasau, rapeaa selleriä, karamellisoituja pähkinöitä ja raparperihilloketta, G

€26
Crème Brûlée
Klassinen crème brûlée kuusenkerkkäsorbetin ja mantelikrokantin kera, L, G

€16
Pavlova A La Kämp
Vadelmaa ja raparperia, L, G

€16

Sitruuna
Sitruuna limoncellogranitan kera, G

€16
Hasselpähkinätartaletti
Hasselpähkinätartaletti ja suolakaramellijäätelöä, V

€16

Allergeenit

Käännyttehän henkilökuntamme puoleen, mikäli toivotte lisätietoja allergeeneistä - tai hyviä suosituksia.

Häränliha – Australia
Hampurilaispihvi – Suomi
Kana – Suomi
Ankka – Ranska
Karitsa – Suomi
Viiriäinen – Ranska
Vasikka – Hollanti

Sitruunapöytä

1900-luvun alussa Hotel Kämpin ravintolassa sijaitsi legendaarinen ”Sitruunapöytä”. Sitruunapöytä muodostui hyvin toimeentulevien herrojen ja vakioasiakkaiden piiristä, jota yhdisti hyvä maku, nokkeluus ja hienostuneisuus.

Nyt Sitruunapöydän perintö on herätetty henkiin. Kunnioittaen historiallisen seurapiirin nokkeluutta ja hienostuneisuutta, myös uuden ajan Sitruunapöytä on jälleen paikka keskusteluille, juhlille ja pitkille öille.

Viinimme

Vanhan maailman klassikoista moderneihin vuosikertoihin. Viinikellarimme on räätälöity paitsi täydentämään ruokalistan annoksia, myös tarjoamaan elämyksen jo itsessään. Ajattomasta odottamattomaan, viinilistamme myötä kaikki on mahdollista.

Tutustu Viinilistaan

Lue Lisää

Lahjakortti

Hänelle, jolla on jo kaikkea – tai joka haluaa kaiken!
Hemmottele läheisiäsi À La Kämp -lahjakortilla.

Osta Lahjakortti

Yhteystiedot

Puhelin +358 (0)9 5840 9530
Sähköposti alakamp@hotelkamp.com
Osoite
Pohjoisesplanadi 29 00100 Helsinki

Aukioloajat

ma - to 17 - 23
pe - la 17 - 00
su 17 - 23

Erikoisaukiolot

Uutiskirje

Tilaa Hotel Kämpin uutiskirje niin kuulet ensimmäisten joukossa ajankohtaiset uutiset mitä ravintolassa, baarissa sekä hotellissa tapahtuu.

Tilaa

Meistä

Varaa pöytä
Yhteystiedot
Lahjakortti
Tarinamme
UKK
Tietosuojakäytäntömme
Oiva-raportti