Menu
À La Kämpin menu inspiroituu lukuisista kiehtovista tarinoista Kämpin lähes 140-vuotisen historian ajalta. Yhdistämme ennakkoluulottomasti legendaarisia reseptejä uusimpaan tietotaitoon. Lopputuloksena on menu, jossa korkeatasoinen käsityö sekä kansainvälinen kulinarismi kohtaavat laadukkaat raaka-aineet.



Snacks
-
Savustetut mantelit
G, VEG
€6 -
Mausteiset oliivit
G, VEG
€8 -
Sipsit & mäti
Tillillä maustettuja perunalastuja ja muikunmätidippiä, L, G
€10 -
Hot Dog
Mausteinen merguez-makkara, fenkolia, pikkelöityjä jalapenoja ja savustettua majoneesia, L
€11 -
Juustotuulihatut
Juustolla ja punakarviaischutneyllä täytettyjä tuulihattuja, VL
€10
Alkuruoat
-
Kaviaari
Tarjoillaan paahtoleivän, vaahdotetun voin, sipulin ja perunasipsien sekä ranskankerman kera, L
-
€39 Rossini Black Label 10g
-
€139 Rossini Oscietra selection 30g
-
-
Savustettu siika
Savustettua siikaa kukkakaalin ja pikkelöityjen vihannesten kera, L, G
€26 -
Ankanrinta
Kylmäsavustettua ankanrintaa fenkoli-hasselpähkinäsalaatin kera, L, G
€24 -
Leipiä ja voita
L
€7
Kämp Klassikot
-
Voileipiä
Kolme pientä voileipää kurkun, katkarapujen ja kylmäsavustetun lohen kera, L
€15 -
Kämp Caesar
Salaattia, Caesar-kastiketta, krutonkeja, paahdettuja mustia oliiveja ja raastettua parmesaanijuustoa, L, (G)
€24 | €18-
€9 Grillattua kananrintaa
L, G
-
€9 Savustettua kirjolohta
L, G
-
€9 Katkarapuja
L, G
-
-
Kämpin perinteinen lohikeitto
Kermaista lohikeittoa ja tilliöljyä, L, G
€34 | €28 -
Toast Skagen
Käsinkuorituista katkaravuista siianmädin kera, L, (G)
€38 | €26
-
Härkä tartar
Tartar kotimaisesta häränlihasta, keltuaiskreemiä, pikkelöityjä kanttarelleja ja tryffelimajoneesia, L, G
€26 -
Punajuuritartar
Luomupunajuurta, pikkelöityjä kantarelleja ja tryffelimajoneesia, VEG, G
€24 -
Kämp Burger
Grillattu naudanlihapihvi savustetulla majoneesilla, cheddarjuustolla, sipulilla, rapealla pekonilla, chilipaprikahillolla ja salaatilla. Tarjoillaan ranskalaisten perunoiden kanssa, VL, G
€33-
Saatavilla myös kasvisvaihtoehtona
-
Pääruoat
-
Burgundin pihvi
Naudan sisäfileepihvi 150g burgundinkastikkeella, pikkelöityä helmisipulia, paistettuja sieniä, pikkuporkkanoita, rapeaa pekonimurua ja selleripyreetä. L, G.
€59 -
Kuha
Paistettua kuhaa grillatun purjon ja samppanja-beurre blanc -kastikkeen kera, L, G
€38 -
Merianturaa Meunière
Merianturaa grillatun sitruunan, ruskistetun voin ja persiljan kera, L, G
€24 (100g)
-
Grillattu hummeri
Rakuunavoin kera grillattua hummeria ja raikasta fenkolisalaattia ja sitruunakastiketta, L, G
€80 | €45 -
Kananrintaa
Paahdettua kananrintaa, linssejä ja metsäsieni-maustettua Marsala-kastiketta, L, G
€36 -
Grillattua purjoa
Belugalinssejä paistettujen ja pikkelöityjen sienten ja mantelin kera, sellerikastiketta, omenaa ja selleripyreellä, VEG, G
€31
Lisukkeet
-
Hasselbackan peruna ja parmesaanijuustoa
L, G
€12 -
Puikulaperunapyree
L, G
€12 -
Perunagratiini
VEG, G
€12 -
Glaseeratut juurekset (VEG)
VEG, L, G
€12
-
Vihreä salaatti sinappivinaigretillä (VEG)
VEG, L, G
€10 -
Ranskalaiset perunat (VEG)
VEG, G
€10 -
Tryffeliranskalaiset tryffelidipillä (VEG)
VEG, G
€16 -
Togarashi-ranskalaiset sitruunadipillä (VEG)
VEG, G
€14
Jälkiruoat
-
Juustovalikoima
Tarjoillaan rapean sellerin, karamellisoitujen pähkinöiden ja punaisen karviaischutneyn kera, G
€26 -
Crème Brûlée
Klassinen crème brûlée omena-seljankukkasorbetin kera, L, G
€16 -
Mille-feuille
Vanilja- ja tummasuklaakreemi sekä vadelmaa, L
€16
-
Sitruuna
Sitruunaa limoncellogranitan kera, G
€16 -
Berry Queen
Vegaaninen valkosuklaa- vadelammousse, mustikoita ja mustaherukka-vadelmalientä, VEG, G
€16
Allergeenit
M – Maidoton | L – Laktoositon | G – Gluteeniton | (G) – Saatavilla gluteenittomana | V – vegaaninen | (V) – Saatavilla vegaanisena | VL – vähälaktoosinen
Käännyttehän henkilökuntamme puoleen, mikäli toivotte lisätietoja allergeeneistä - tai hyviä suosituksia.
Häränliha – Australia
Hampurilaispihvi – Suomi
Kana – Suomi
Ankka – Ranska
Sitruunapöytä
1900-luvun alussa Hotel Kämpin ravintolassa sijaitsi legendaarinen ”Sitruunapöytä”. Sitruunapöytä muodostui hyvin toimeentulevien herrojen ja vakioasiakkaiden piiristä, jota yhdisti hyvä maku, nokkeluus ja hienostuneisuus.
Nyt Sitruunapöydän perintö on herätetty henkiin. Kunnioittaen historiallisen seurapiirin nokkeluutta ja hienostuneisuutta, myös uuden ajan Sitruunapöytä on jälleen paikka keskusteluille, juhlille ja pitkille öille.
Viinimme
Vanhan maailman klassikoista moderneihin vuosikertoihin. Viinikellarimme on räätälöity paitsi täydentämään ruokalistan annoksia, myös tarjoamaan elämyksen jo itsessään. Ajattomasta odottamattomaan, viinilistamme myötä kaikki on mahdollista.

Lahjakortti
Hänelle, jolla on jo kaikkea – tai joka haluaa kaiken!
Hemmottele läheisiäsi À La Kämp -lahjakortilla.
.jpg?v=1760419808)
Yhteystiedot
- Puhelin +358 (0)9 5840 9530
- Sähköposti alakamp@hotelkamp.com
- Osoite Pohjoisesplanadi 29 00100 Helsinki
Uutiskirje
Tilaa Hotel Kämpin uutiskirje niin kuulet ensimmäisten joukossa ajankohtaiset uutiset mitä ravintolassa, baarissa sekä hotellissa tapahtuu.